Una nuova idea di impresa sociale, un progetto nato per valorizzare e conservare le eccellenze agro-alimentari piemontesi.
Villa Quaglina è l’ex seminario degli Oblati di San Giuseppe in Asti. Una bella villa del secolo scorso immersa nel verde, con annesa cascina e parco circostante di sei ettari di terreno coltivabile, non più utilizzata da anni. Nel 2014, il Consorzio COALA e PIAM Onlus hanno ridato nuova vita a questo complesso, iniziando l’attività di accoglienza profughi e rifugiati.
È in questo contesto, partendo dall’accoglienza, che è nato e si è sviluppato il progetto per valorizzare e conservare le eccellenze agro-alimentari piemontesi. Una nuova idea di Impresa Sociale.